Os cociñeiros do Grupo Nove abren o festival de apoio aos refuxiados

(19/10/2018)

Os cociñeiros do Grupo Nove abren o festival de apoio aos refuxiados

É a segunda edición de "Nos seus Pés" - Celebrarase mañá e o sábado -O ano pasado permitiu reunir máis de 7.000 euros

manuel méndez ou grove 18.10.2018 | Faro de Vigop

 

O Grove acolle mañá e o "sábado Nos Seus Pés", un festival de tinguiduras solidarias que fusiona fotografía, música, gastronomía e deporte co que recadar fondos que axuden a salvar a vida dos refuxiados no Mediterráneo e Grecia a través da organización Proyect Elea e a asociación Proem-AID.

 

Despois de que o ano pasado recadásense 7.000 euros, os organizadores esperan mellorar esa cifra nesta segunda edición, que se abre cun taller de cociña -con tapeo incluído- a cargo de cociñeiros do Grupo Nove, como non podía ser doutro xeito abanderados polo chef local Javier Oleiros, un dos promotores do festival benéfico.

 

Outros artistas da cociña

 

Será desde as 20.30 horas na carpa institucional da Festa do Marisco -que segue instalada no Corgo-; un showcooking con música en directo en que se presentarán diferentes receitas e participarán tanto Javier Oleiros como Pepe Solla, Álvaro Villasante, Héctor López, Roberto Filgueira, Beatriz Sotelo, Lucía Freitas e Iñaki Bretal, todos eles membros do Grupo Nove.

 

Nesta entidade explican que a súa participación como colectivo neste festival e a presenza activa de Oleiros "é froito dunha sensibilidade especial e tamén dunha historia familiar marcada pola emigración".

 

O propio cociñeiro, xerente do restaurante Culler de Pau, relata que é "fillo da emigración". O seu pai "saíu con 15 anos dunha aldea de Ourense (Celeirón) sendo orfo nunha Galicia de postguerra chea de miserias e necesidades, cunha irmá de 4 anos e uns tíos que exercían de titores e un día dixéronlle: 'Pepiño, tes que ir a Suíza a buscar traballo. Saíu á aventura e ao chegar a Suíza só fíxolle falta que alguén lle axudase e entendese a súa situación, salvándolle así a vida".

 

Aprender dos erros

 

O que quere dicir con isto, explicando o por que da necesidade de axudar aos refuxiados, é que "o pobo que ignora a súa historia ou as historias paralelas que suceden a miles de quilómetros está condenado a repetila, cos erros cometidos e non asumidos como tales, polo que quizais dramas como os que agora se viven relativamente lonxe poidan non ser tan alleos a nós como pensamos".

 

Os propio Oleiros, que anima aos arousáns a participar neste festival, manifesta que "formamos parte dunha sociedade que prioriza os valores universais cos que sinto comprometido, como son a xustiza, a igualdade e a solidariedade, polo que creo posible reforzar ese gran valor que é a humanidade".

 

O que non pode tolerarse, ao seu xuízo, é "permanecer parados", de aí a importancia de festivais como "Nos Seus Pés"; un pequeno gran de area co que "contribuír desde a gastronomía, as artes plásticas e a música".

 

 

¿Olvidou o seu contrasinal? | Alta